牛禅　京都四条烏丸店

【山形県産山県豚】山県の豊かな自然の中で育てられた“認定山形豚”は、とても柔らかく旨味豊かな三元豚です。

【鹿児島県産黒豚】純粋バークシャー種の豚肉。臭みも無く旨味が豊富。柔らかく歯入れの良いさっぱりとした食感が特徴です。

【上牛】ホルスタイン種の肩ロース。癖がなく、柔らかくて食べやすく、風味豊かな赤身の肉質が特徴の国産牛です。

【厳選国産牛】日本全国より選りすぐりのホルスタイン種をご用意。脂身と赤身のバランスが非常に良いリブロースです。

【黒毛和牛】日本を代表する黒毛和牛。選りすぐりの黒毛和牛をご用意。肉の柔らかさととろけるような食感はまさに絶品です。